Studi oleh Stanford Medicine menemukan bahwa serat dapat membantu dalam pencegahan kanker melalui pengaruhnya terhadap gen. Asam lemak rantai pendek (SCFAs) yang dihasilkan dari pencernaan serat dapat memodifikasi ekspresi gen, berperan dalam mengontrol pertumbuhan sel kanker. Mengonsumsi lebih banyak serat penting untuk kesehatan yang baik dan mencegah penyakit.
Sebuah studi terbaru dari peneliti Stanford Medicine menunjukkan bahwa konsumsi serat dapat berperan signifikan dalam pencegahan kanker. Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nature Metabolism ini menemukan bahwa dua produk sampingan kunci dari pencernaan serat, yaitu asam lemak rantai pendek (SCFAs) seperti butirat dan propionat, dapat memengaruhi ekspresi gen dan memiliki efek anti-kanker.
Ketika kita mengonsumsi serat, bakteri di usus memecahnya dan menghasilkan SCFAs yang tidak hanya menyediakan sumber energi, tetapi juga membawa manfaat kesehatan yang signifikan. Studi ini menggunakan sel manusia, sel kanker kolon, dan usus tikus untuk melacak bagaimana SCFAs ini dapat memodifikasi fungsi gen, yang berperan penting dalam pengendalian perkembangan kanker.
Michael Snyder, profesor genetika dan penulis studi tersebut, menegaskan, “Kami menemukan hubungan langsung antara konsumsi serat dan modifikasi fungsi gen yang memiliki efek anti-kanker.” Penelitian ini berhasil mengidentifikasi target gen SCFAs, memberikan pemahaman yang lebih dalam tentang bagaimana serat memengaruhi kesehatan dan perubahan genetik selama kanker.
Peneliti mengungkapkan bahwa saat ini banyak orang tidak mendapatkan cukup serat dalam diet sehari-hari mereka, yang berkontribusi pada meningkatnya kasus kanker kolorektal, terutama di antara orang dewasa muda. Kekurangan serat ini juga berkaitan dengan kondisi seperti obesitas, diabetes, dan kanker yang semakin umum dalam masyarakat.
Dengan mengganti makanan kita dengan makanan tinggi serat, kita bisa memberikan nutrisi yang tepat bagi mikrobioma kita, membantu mencegah berbagai penyakit dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Penting untuk memasukkan lebih banyak serat dalam pola makan kita sehari-hari. Jadi, selamat menikmati makanan bergizi!
Studi menunjukkan bahwa asupan serat berhubungan erat dengan pencegahan kanker melalui pengaruhnya terhadap ekspresi gen. SCFAs yang dihasilkan dari serat memainkan peran sebagai regulator dalam komunikasi genetik, yang dapat menghentikan perkembangan kanker. Mengonsumsi makanan kaya serat sangat penting bagi kesehatan, terutama untuk mengurangi risiko penghormatan kesehatan seperti kanker dan penyakit terkait lainnya.
Sumber Asli: www.gutmicrobiotaforhealth.com
