Lemonade populer, Beverage Base Lemonade, ditarik kembali karena mengandung pewarna Yellow 5 yang tidak dinyatakan dan terkait dengan risiko kanker. Penarikan ini melibatkan 8,847 unit yang terjual di delapan negara bagian. FDA mengklasifikasikan penarikan ini sebagai Kelas II, menandakan risiko kesehatan yang mungkin bisa disembuhkan.
Lemonade populer mengalami penarikan kembali karena mengandung pewarna makanan yang tidak dinyatakan dan terkait dengan risiko kanker. Pada 31 Januari, Oak Cliff Beverage Works melakukan penarikan sukarela untuk Beverage Base Lemonade yang dijual dalam wadah tiga dan lima galon. Produk lima galon memiliki tanggal kedaluwarsa 1 Januari 2026, sementara produk tiga galon kedaluwarsa 12 Desember 2025.
Sebanyak 8.847 unit lemonade terdampak terjual di delapan negara bagian: Arkansas, California, Colorado, Kentucky, Missouri, New Mexico, Oklahoma, dan Texas. Penarikan ini terjadi setelah ditemukan bahwa produk mengandung pewarna sintetik, Yellow 5. Pada 25 Februari, penarikan produk ini diklasifikasikan sebagai Kelas II oleh FDA.
Klasifikasi Kelas II berarti penggunaan produk dapat menyebabkan efek kesehatan sementara yang dapat disembuhkan secara medis. Studi pada hewan menunjukkan bahwa Yellow 5, juga dikenal sebagai tartrazine, dapat meningkatkan risiko kanker. Penelitian 2024 menunjukkan bahwa jaringan kulit dan otot tikus hidup menjadi transparan saat terkena tartrazine.
Studi 2015 menemukan kerusakan pada sel darah putih manusia setelah terpapar Yellow 5 selama tiga jam. Paparan jangka panjang juga dapat memperbesar kemungkinan pertumbuhan tumor dan kanker. Penarikan ini dilakukan setelah FDA melarang pewarna Red 3, yang ditemukan menyebabkan kanker pada tikus lab.
FDA mencatat hanya sembilan pewarna, termasuk Yellow 5, yang diperbolehkan di makanan AS, sedangkan yang lainnya jarang digunakan. Penarikan produk makanan terkait telah terjadi di 2025, termasuk tuna kalengan dari Tri-Union Seafoods yang mengalami kerusakan pada tutup cans, serta produk roti dari FGF, LLC yang berpotensi terkontaminasi listeria.
Penarikan lemonade ini penting untuk keselamatan konsumen karena mengandung pewarna tidak terdaftar yang dapat memicu risiko kesehatan. Konsumen di negara bagian terpengaruh perlu memeriksa produk mereka dan melaporkan jika memperoleh barang tersebut. Penarikan serupa terjadi di beberapa produk makanan lainnya baru-baru ini, menunjukkan pentingnya pengawasan keamanan makanan.
Sumber Asli: www.independent.co.uk
